Von Karen Dudley´s Bistro the Kitchen haben wir erstmals in einer Zeitschrift während unseres letzten Aufenthaltes in Kapstadt gelesen... und nachdem Michelle Obama erst kürzlich zum Lunch dort war, dachten wir uns: "Nichts wie hin." 

The Kitchen liegt etwas unscheinbar im derzeit wohl angesagtesten Viertel von Kapstadt, in der 111 Sir Lowry Road, Woodstock. Nicht nur die liebevoll zusammengetragene Second-Hand Einrichtung macht das Lokal besonders, sondern überzeugt the Kitchen mit über 20 verschiedenen exzellenten Salaten, dem berühmten LOVE Sandwich und der unkomplizierten Atmosphäre. The Kitchen hat von Montag - Freitag, 8:00 - 15:30 geöffnet und man kann Karen´s köstliches Essen auch als Catering bestellen.

Karen Dudley hat ein Kochbuch "A week in the Kitchen" verfasst, in welchem sie Speisen aus ihrem Bistro eine Woche lang präsentiert. Die Bilder alleine sind schon ein Genuss. Das Buch wurde ein so großer Erfolg, dass es nun auch den zweiten Teil "Another week in the Kitchen" gibt.



"If you are going to eat something, however simple, it must be all that it is meant to be. It must be essentially good."